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Goûtez vos vacances, goûtez
le Capitaine Homard!
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Depuis 1967, le Capitaine Homard offre aux amoureux
de fruits de mer, une table presque exclusivement consacrée
à la dégustation du homard. Nous sommes heureux de
vous y accueillir. |
| Bon an, mal an, à la fin d'avril, au moment même où
débute le pêche du homard gaspésien, le Capitaine
Homard largue aussi ses amarres. |
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Beaucoup d'habitués, de voyageurs et de touristes ont coutume
d'y faire une halte pour déguster leur premier homard de
la saison et pour y revenir par la suite. Cette longue tradition
a donné à l'endroit son caractère chaleureux. |
Nous espérons que vous aussi, vous apprécierez nos spécialités,
l'atmosphère toute gaspésienne et unique de l'endroit.
Fraîcheur garantie
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Saviez-vous que nous conservons en viviers plus de 5000 livres
de homard? Pour ce faire, un système de pompage situé
à 1000 pieds au large approvisionne nos viviers en eau
salée.
Nous avons toujours du homard de 1 livre à 5 livres disponible
et, dépendamment des arrivages, les poids peuvent varier.
Surveillez bien à votre arrivée au restaurant un
tableau qui indique quel est le poids du plus gros homard disponible.
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